一是明确责任促落实。成立以分管领导为组长的食品安全小组，召开村（社）干部会议，对元旦、春节食品安全工作作了具体安排，明确镇、村（社区）食品安全协管员，做到食品安全监管全覆盖。　　

二是明确重点促实效。一是以超市、集贸市场、城乡接合部等为重点区域；二是加强对小作坊、小摊贩、畜禽屠宰、临时食品加工点等场所的监管和食品展销、促销活动的检查；三是加强对庙会、农村集市、年夜饭、婚丧寿宴、农村宴席等集中餐饮活动的监管，防止群体性食品安全事件；四是督促生产经营单位落实进货查验、添加剂销售实名登记、餐厨废弃物依法处置等制度；五是把宣传教育、动员引导作为确保节日期间食品安全的重要抓手，提高群众食品安全认知水平和防范风险能力。六是严格执行食品安全突发事件报告制度，做好节日期间食品安全应急处置预案工作。　　

三是强化检查促安全。连日来，该镇联合工商等部门组成食品安全检查小组，深入小作坊、餐馆、集贸市场等食品生产、加工及销售场所，重点检查粮、肉、酒类、土特产等节日热销食品，集中查处掺杂使假、以次充好、过期霉变、有毒有害和添加非食用物质等各类违法行为。对店铺的《卫生许可证》、《工商营业执照》及从业人员的《健康证》等作了详细查验和登记，发现证照不全的，卫生不合要求的，过期变质食品，超量使用食品添加剂等违法行为一律严厉查处。截止1月10日，该镇共检查了大小店铺18个，未发现不合格产品和违规经营行为。