为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步压实网络餐饮服务第三方平台主体责任，有效防范化解网络订餐领域食品安全风险，切实保障人民群众饮食安全，3月11日，高县市场监督管理局组织召开网络餐饮平台落实主体责任约谈指导会。辖区内美团、淘宝闪购（饿了么）两家网络餐饮平台代理机构负责人参加会议。

会议首先通报了前期辖区网络餐饮日常监管、投诉举报及专项检查中发现的一系列突出问题。重点针对平台在入网餐饮服务提供者资质审核把关不严、配送过程食品安全管控薄弱、对违规商户处置不及时且清理不彻底、日常巡查和风险防控机制不健全等关键环节存在的隐患，进行了严肃提醒和明确告诫，要求各平台高度重视、立行立改。

为进一步强化平台依法经营意识，会议组织参会人员集中学习了《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规，对平台应当履行的入网审查、信息公示、日常检查、配送管理、应急处置、投诉处理等法定责任进行了重申和强调。会议要求，各平台要深刻认识当前网络餐饮食品安全面临的严峻形势，切实提高政治站位，坚决扛起主体责任，全面开展自查自纠工作，确保各类问题整改到位、形成闭环。

针对下一步工作，会议提出明确要求：一是全面排查整治，立即开展入网商户全覆盖排查，坚决清理无证、假证、套证及“幽灵外卖”等违法违规商户，从源头筑牢食品安全防线；二是规范信息公示，严格落实信息公示制度，确保入网商户证照齐全、信息真实，实现线上线下信息一致；三是强化配送管控，全面规范配送管理流程，加强配送人员健康管理和餐食防护，严防配送环节食品安全风险；四是健全管理制度，配齐配强食品安全管理人员，完善风险预警和问题处置机制，做到早发现、早处置、早报告，切实防范化解各类食品安全隐患。

据悉，下一步，高县市场监督管理局将持续加大网络餐饮食品安全监管力度，对各平台整改落实情况进行跟踪督导和复核检查，对整改不力、问题反弹的平台依法严肃处置，绝不姑息。同时，不断健全长效监管机制，规范网络餐饮经营秩序，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。（刘雨佳 杨自敏）

编辑：刘玉林

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