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【沸腾吧火锅】快来为家乡美食捧场！

信息发布：高县文旅微信公众号 | 发布日期：2020-03-17 15:06:59 【 大 中 小 】

 

每一餐火锅都是一段故事，

烟雾缭绕中，

浮现的是人生百态，

见证着历史的翻滚沉浮。

众所周知

高县的土火锅独具特色
是南广河畔
深受居民喜爱的美食之一

                                     高县土火锅是宜宾市非物质文化遗产。

                                             早在明末清初间就有悠久的制造历史。

                  原产地高县庆符镇，主要原料是一种特殊砂锅泥土，                    这种泥土内含多种有益于人体的微量元素和矿物质，              所制造的“土火锅”烹制的食物具有明显的鲜、香、脆等特点。


                                           全程手工制作，做工要求精细，工序繁多。


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陈晓卿团队新作《沸腾吧火锅》

用新的视角

拍摄了高县的非物质文化遗产—土火锅

把高县的美味和情怀用纪录片的方式展现出来

 腾讯视频就可以观看啦！

让我们一起为高县土火锅捧场！



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